各国料理教室~ボリヴィア料理~

各国料理教室~ボリヴィア料理~
おいしい料理を作りながら、もっとボリヴィアのことを知ってください
  ボリヴィアってどこにあるの?どんな料理?と思った方。この機会に参加して、直接ボリヴィア出身の先生に聞いてみてください。料理を通じてこの国のことをもっと身近に感じることができるでしょう。
予定メニュー 
1. ヤシ新芽(パルミートス)サラダ  Ensalada de Palmitos
2. 白トウモロコシ オーブン焼き  Pastel de Choclo
3. マラクヤのチャンティリクリーム  Crema Chantilli de Maracuya
  (パッションフルーツと練乳で作る冷たいデザート) 
日 時 2009年12月6日(日) 11:00AM~3:00PM
対 象 区内在住・在勤・在学の方 20名優先
会 場 ウィメンズパル「調理実習室」
参加費 ¥2,000
http://www.k-mil.gr.jp/kie/event.html#bolivia

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辛味噌

<青唐辛子>
青唐辛子味噌 小池手造り農産加工所
http://www.rakuten.co.jp/kyotominaga/620742/620744/#740087
青唐辛子味噌 北海道エスケープロダクツ
http://item.rakuten.co.jp/skp/it007/
青唐辛子味噌 桑原ナツ
http://www.rakuten.co.jp/tukemonoya/428339/413199/#375933
青唐辛子味噌 ぴりっと青唐辛子の風味!・大葉味噌
http://item.rakuten.co.jp/ikimiso/et-003/
にんにく焼き味噌 小林ヨシ子
http://www.rakuten.co.jp/yaocyu/320012/111678/#165308
<赤唐辛子>
とうがらし味噌 庄内 十四代 新左エ門 赤
http://www.rakuten.co.jp/motoseika/719711/719726/#742661
早池峰唐辛子味噌(激辛)
http://www.rakuten.co.jp/shisyoku/766048/#770159
唐辛子みそ ユアーズホテル福井
http://www.rakuten.co.jp/yours-shop/589122/603271/#607369
唐辛子入り油みそ  石垣島産
http://www.rakuten.co.jp/san-a/687743/818152/#832072
<にんにく>
焼き味噌にんにく 中沢カズ子
http://www.rakuten.co.jp/tukemonoya/428339/428349/#369303
ハーブにんにく味噌 百楽味噌
http://www.rakuten.co.jp/tsuten/999468/999470/#998809
青森県産にんにく使用☆ピリ辛にんにく味噌☆
http://www.rakuten.co.jp/oobako/597545/620226/#633790
にんにくの町青森県田子町から生まれましたにんにくみそ
http://item.rakuten.co.jp/cameashi/10000142/
北海道産 行者にんにく (山ねぎ) 唐辛子みそ
http://www.rakuten.co.jp/purefoods/479482/760562/#718974
激辛!にんにく入辛し味噌
http://www.rakuten.co.jp/watasui/553924/487777/#460030
<辛>
これはうまい辛口 特製手造り油みそ
http://www.rakuten.co.jp/ko-hi-kan/677788/677790/#711991
赤マルソウ あじくーたー油みそ 豚肉
http://www.rakuten.co.jp/san-a/687743/687777/#687629
おやじ味噌 がんこおやじ
http://www.rakuten.co.jp/ganko-oyaji/576807/#550085
からみそ・そばみそ セゾンファクトリー
http://www.rakuten.co.jp/saison-f/578743/#560557
正食協会 鉄火みそ・八丁味噌
http://item.rakuten.co.jp/shizenkan/6601/
久津見カヨ子さんのなんば味噌
http://www.rakuten.co.jp/kanazawa-ya/731134/#750240
たこ食品 ピリ辛みそ こりゃうまい 中辛
http://www.rakuten.co.jp/yamaichi8/208679/304121/#384092
<他>
唐辛子みそダレ(ゆず詩ぽん入り)
http://www.rakuten.co.jp/ajitokokoro/448517/505411/#462210
ピリ辛ゆずみそ ゆず園本舗
http://www.rakuten.co.jp/yuzuen/800165/800169/#774916
呑平の味みそ(和がらし入り)
http://www.rakuten.co.jp/misoya/430470/471636/#411587
ハバネロ入り!大人のピリ辛油みそ
http://item.rakuten.co.jp/vso/pirikara-aburamiso/
黒豚ぶたみそ 枕崎市かつお公社
http://www.rakuten.co.jp/katuo/410894/410666/#411213
油みそ(かつお・豚肉) エネックス
http://www.rakuten.co.jp/nangoku/449989/787257/#727833
ラーメン横丁ねぎ辛ジャン
http://item.rakuten.co.jp/isaika/10000875/
食卓菜彩 おかず味噌
http://www.rakuten.co.jp/misoya/all.html
ふきのとう味噌 村山清子
http://www.rakuten.co.jp/tukemonoya/428339/428350/#369307
焼きねぎ味噌・ふきみそ・青唐生姜みそ 南雲商店
http://www.rakuten.co.jp/noguchis/575455/636054/#602571

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カレー味噌

2007.08.22(水)
昨日、伊勢丹でカレー味噌いうのを発見し購入した。すばらし組み合わせに違いない。チャーハンにして食べてみよう。
カレー味噌 つけものの丸山
http://www.maruyamafoods.co.jp/html/syoukai.html

十勝 豚丼のたれ
http://shop.sorachi.ne.jp/bpct/bpct_don_buta.html
http://shop.sorachi.ne.jp/mise_don.html

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しそ巻き味噌

しそ巻き味噌-シソの葉っぱの真ん中に砂糖味噌を置いて、巻き油で揚げる。
全国地ビールフェスティバル in 一関でJAおばちゃんブースからしそ巻き味噌を1パック買った。(1パック3串で200円)一口食べたらおいしいこと。まとめて4パック買ってしまった。
やよいのしそ巻き
弥生グループ、代表 佐々木マツコさん
農産物加工販売所 弥生グループ
一関市弥栄字茄子沢236-1
電話0191-43-2080
交通JR一ノ関駅から車で25分・一関I.C.から車で35分
期間通年 8:15~17:00
その他味噌、味噌漬、がんづき他の菓子等を販売(地方発送有)
宮城県の郷土料理と検索結果で出たが、東北の郷土料理らしい。
http://www.nakatsugawa.info/cooking/recipe_010/index.html
その他、和牛ステーキ、一関ミート、たまねぎ丸ごと焼きなどが美味しかった。たまねぎの甘さは格別であった。ポトプも食べたが大きなじゃがいもと大きなたまねぎ・にんじん・ウィンナーが入っていた。贅沢である。

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野菜ディップ 辛味噌

<野菜ディップ 辛味噌>
今、味噌にこっている。野菜につけて食べると美味しい。
よしの味噌 ディップ味噌
http://www.yoshinomiso.com/sousaku.html
ハーブにんにくを使った「にんにく味噌」
http://www.elubu.com/garlic_miso/

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